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药材烘干:热泵烘干机在干燥药材中的应用

热泵烘干机是目前一种常用的烘干设备,这是一种常温常压下的烘干方法,干燥过程中温度均匀上升,干燥箱内温度均衡,脱水速度合理,非常适用于药材类的烘干,可以快速脱水,另外最大程度上保障了被干燥中药材的药理性质、颜色和外形。

1、干燥方式对比:

中药材的烘干讲究“火候”。不同的中药材,烘干工艺是不一样的,有的中药材超过一定温度后,便会失去其药效,所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的。另外,有的中草药不宜脱水过快,否则会影响效果。总而言之,药材是相对“娇气”的烘干对象。

在古代,中药材的干燥主要靠“晒”。但随着科技的发展,各类烘干设备相继出现,中药材也告别了“看天吃饭”的日子,并实现了产业化发展。
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实际上,不同的烘干系统,区别在于采用不一样的热源为烤房供热,比如太阳能、空气能、天然气、蒸汽、生物燃料、煤炭、电能、微波等为热源。其中又以煤、天然气等化石燃料,以及电能、太阳能、空气能等较为常见。

前些年,药材采用燃煤锅炉烘干较多,但在“煤改电”的浪潮下,煤锅炉已成为“清零”对象;采用天然气,则成本偏高,且供应无法保障;直接采用电能,同样成本高企;使用太阳能,又不稳定——若是遇到阴天雨天,无法进行烘干,将会造成重大损失。

而近年来,空气源热泵烘干机的问世,为中药材烘干注入了新的活力。强大的产品优势,使之能高质量地完成终药材烘干。

2、中药材烘干工艺:
以板蓝根为例,初始含湿量29%,要求成品含湿量12%,干燥温度为55℃-59℃-56℃,干燥周期为10小时。120kg湿材,可得到干材97kg,需要除掉23kg水分。

3、烘烤系统示意图:
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4、热泵烘干机的特点:

(1)中低温干燥方式,干燥过程物料不变形、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,贮存期长,比传统干燥设备更有效保护物品的色、香、味、个体形态和有效成分,接近自然干燥,被干燥物等级高、无污染、更符合环保卫生要求;

(2)可配置全热回收系统,最大化降低能量消耗;

(3)全自动控制方式,操作方便,可设定不同干燥曲线,满足不同干燥需要;温、湿度控制精准,波动小;

(4)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期、节约后期运行费用。



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