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八角每年到底开几次花?结几次果?

    大家几乎都知道八角每年可以采摘2次, 3-5月采摘的是春花八角,8-11月采摘的是秋八角也称大红八角。但由于八角开花结果的现象较为复杂,关于每年开花和结果的次数大家甚是模糊,至今仍有一些学者甚至八角种植户持有不同观点。
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有些人认为八角每年2次开花2次结果,即每年3-4月开花,9-10月果熟采收,即是大红八角也称秋八角,7—8月开花,翌年3—5月果熟采收即为春花八角。而另一部人认为八角每年1次开花结果,但花果期均较长,花期为每年的6-10月。3-4月成熟采摘的春花八角大致是来自前一年8月中旬以前的初花,此时正值夏秋之际,水热条件充足,子房受精后即开始发育,幼果当年顺利生长膨大,至翌年春季成熟采收即为春花八角。

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而8-10月成熟采摘的秋八角大致是来自前一年8月中旬以后盛花期的花,因为花期已较晚,天气逐渐寒冷,水热条件不足,幼果生长缓慢或停止生长,花瓣干枯后紧包住幼果,保护幼果安全越冬,翌年春季才开始生长膨大,至秋季成熟采收即为秋八角也称大红八角。

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当然,随着近几年平均气温的升高,八角树开花的时间出现提前的迹象,在某些温热的八角产区有一些八月以后开的八角花也有些长成春花八角的情况,这些是近几年春花八角产量渐渐增多的原因,但这并不影响八角每年开花和结果次数的判定。就目前来说,更多的人赞同八角每年1次开花结果的观点。如果大家对八角每年开花和结果次数有自己的观点,欢迎留言分享……

 

 

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