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菊花采收季节,空气能烘干机您准备好了吗

秋季是菊花采收的季节,菊花不仅可以鲜食,还可以烘干做花茶和药材等,它具有清热解毒、疏风清肝明目的功效。菊花采收,要技术进行干燥,否则很容易腐烂、变质、色逊、质差等。菊花烘干方法有阴干、晾干、或者放在烘干房里进行干燥,目前来说,阴干和晾干属于传统的烘干方法,只适合小规模作业、人工成本大、劳动强度高,而且受到天气条件、场地限制等,目前比较理想的方法是使用空气能烘干机进行烘干。

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菊花独特的观赏价值与药用价值已被人们所重视,市场需求旺盛。特别是药用菊花的人工种植产业规模与深加工行业正在逐年加大。为满足干制菊花生产的需要,科索针对菊花干燥的特性专业研发生产了一款节能环保型菊花烘干机,根据鲜菊花的植物特性和烘干作业要求,优化工艺,能够满足朵菊、胎菊等各类菊品的制干要求,保证菊花烘干过程的洁净与无污染。

菊花烘干工艺参考:

1、采摘,采摘直接决定烘干的原料,摘的太生或太熟,采摘时有损伤,都是无法得到好的成品。采摘时间早上9点至下午6点,太早采摘的带露水,影响烘干;

2、采摘标准:以花瓣大部分打开为准,花瓣全开的,香味已经散发,且花体松散,烘干后容易碎裂;
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3、盛放工具:采用背篓等框体类工具,不得采用编织袋,鲜花一旦挤压损伤,直接影响烘干后的品质,不能堆积太厚,以免压伤底部的鲜花;

4、筛选:采摘回来的花,难免有花苞,叶子及虫子等,需通过筛选机进行筛选;

5、装盘:将鲜花摆放到不锈钢的托盘中,应摆放均匀,厚度适中,金丝皇菊因为形状要求较高,一般只摆一层,苏北菊及太阳菊,可以堆叠;

6、杀青:由于苏北菊涩味比较重需要杀青去涩味,同时保持菊花的颜色。(皇菊和金丝皇菊,不需要杀青)

7、烘干:烘干前,可以先将机组开启,将烤房温度升高,空气湿度降低,苏北菊和太阳菊一般是36个小时,皇菊和金丝皇菊,因为颜色和形状要求较高,烘干温度更低,时间大约在48个小时,菊花烘干,大体都是分为3各阶段。

l 低温:苏北菊34-40度,4~6小时,皇菊30~35度6~8小时,都是少量的排湿。

l 中温:苏北菊40~45度,18~20小时,皇菊35~40度,22~28小时,水分蒸发较快,排湿一定要及时。

l 高温:苏北菊50~55度,皇菊45~50度,此时菊花已基本烘干,残留的水分不多,高温慢慢蒸发出水分,少量排湿。

8、储存:烘干后的菊花,应用塑料袋装好并密封,防止吸收空气中水分增加湿度,并置于阴凉干燥的地方,避免太阳直射。

目前,以烘干方法的菊花品质最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100~150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

现在始菊花采收的季节,有需要菊花烘干机的朋友欢迎联系南宁市科索科技有限责任公司,服务热线:0771-3185125,13878139027。

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