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陈皮烘干,采用空气能热泵烘干机能够提高产品品质

陈皮是采用橘子皮进行干燥后陈化而成,是我国传统的药食两用资源。陈皮具有理气健脾、止咳化痰、清肺利咽的功效。传统的陈皮以手工制作为主,采用日晒的方法来进行干燥,受天气影响比较大,不能保证陈皮的无菌无污染。为了提高陈皮的品质,现在大多数采用现代化的烘干设备进行烘干,比如空气能烘干机

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传统的烘干方法有燃煤或烧柴烘干、电加热式烘干,但这两种方法都存在很大的问题。电加热烘干升温快,发热效率高,投资小,但是由于能耗高,不适合大批量生产。而烧柴或燃煤火力强劲,温度供给足,投资更低,但是柴火或者煤块燃烧过程中产生大量二氧化碳和二氧化硫等燃烧衍生物,烘制过程中会产生严重的环境污染,也易烘干不均匀,卫生条件非常差,在环保压力下,这种方法慢慢已经被淘汰。

为了解决能耗和污染的问题,我司专门研发了一款集烘干、除湿、新风、制冷、多温度控制、温湿度精准控制于一体化的烘干设备——陈皮空气能热泵烘干机,来满足客户的一些需求。

陈皮空气能烘干机利用逆卡诺原理,从周围环境中吸收热量,并把它传递给加热对象,非常的节能环保,整个烘干过程无人值守,不受天气和环境影响,随时都可以烘干,效率高,烘干后陈皮的色泽、品质都属于上乘。

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陈皮烘干工艺过程

原料的选取和验收——鲜果取皮——烘至果皮发软——果皮翻反整形——恒温烘干——入库储存陈化。

鲜果取皮:用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀呈不分离3等份后,剥落果肉留皮,应当注意的是在开皮过程中不能破坏果肉,否则果汁留入陈皮烘干后会变黑;

烘至果皮发软:将果皮放置在烘干箱内,并用自制方形网格分层隔开,低温干燥1h,使果皮发软;

果皮翻反整形:从烘干机烤房中将放在自制方形网格上的果皮取去,将果皮翻反(翻反过程要注意,不要将果皮折断,保持果皮完整,保证成品率);

恒温烘干:将翻反过的陈皮均匀地放置在自制的方网格上,放入烘干房中,将烘干机工作温度设定为45℃,恒温烘干7H,抽取样本称重。果皮质量接近鲜果皮的质量的25%,果皮含水量约15%为成品。

在烘干的过程中,要注意使果皮受热均匀,一般每隔2H调换网格一次,调换原则为上下前后,对角互换。

一客户需烘干1000kg的陈皮,使用2台10匹陈皮烘干机,耗时9小时即可烘干完成。

陈皮烘干机干燥陈皮,在烘干过程中不会产生任何有害物质,不会有烟、明火产生,陈皮烘干机可以根据烘干物料特性调节温度湿度,大大提高了除湿性能,减少热量排放损失,在烘干过程中不需要专人看管,陈皮烘干后会自动停机,非常的智能,大大降低了劳动陈本。

又到橘子丰收的季节,也是制作陈皮的黄金时间。使用专业陈皮空气能热泵烘干机,能够保证陈皮的生产品质。空气能热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体,它就是陈皮烘干行业最好的帮手,有需要空气能热泵烘干机的朋友欢迎联系南宁市科索科技有限责任公司,服务热线:0771-3185125,13878139027

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